Оставьте свои данные для связи
Наш менеджер свяжется с вами в рабочее время
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Компания АГРОС изготавливает дополнительное оборудование для пищевого производства, в том числе:

  • рамы для пищевых продуктов (колбасные, для камер жарки и запекания, шпротные, для сыров)
  • шкафы управления для термокамер
  • дымогенераторы
  • запасные части и комплектующие для термокамер
  • воздуховоды, дымоходы, вентиляторы
  • нестандартные изделия по индивидуальным заказам (столы, стеллажи, тележки и т.п.)
  • коптильни для дачи
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
КАМЕРЫ ДУШИРОВАНИЯ
Бесплатная консультация по выбору идеальной термокамеры

Модельный ряд

Основные технические характеристики

Фотогалерея

Полную информацию на любую модель оборудования можно получить по дополнительному запросу.

Быстрое водяное охлаждение свежесваренного продукта (колбасные изделия, сосиски, сардельки)

  • сокращение циклов охлаждения продукта за счет режима «импульсное душирование»
  • экономия воды до 50% по отношению к обычному душированию
  • равномерность воздействия охлаждающего эффекта на весь объем загружаемого продукта
  • автоматизация всех технологических процессов
  • адаптация к российским условиям эксплуатации
  • Емкость камеры (загрузка рам): 1
  • Транспортировка рам по полу: АГН-130.Д
  • Транспортировка рам по монорельсу: -
  • Емкость камеры (загрузка рам): 2
  • Транспортировка рам по полу: АГН-230.Д
  • Транспортировка рам по монорельсу: АГМ-230.Д
  • Емкость камеры (загрузка рам): 3
  • Транспортировка рам по полу: АГН-330.Д
  • Транспортировка рам по монорельсу: АГМ-330.Д
  • Емкость камеры (загрузка рам): 4
  • Транспортировка рам по полу: АГН-430.Д
  • Транспортировка рам по монорельсу: АГМ-430.Д
  • Емкость камеры (загрузка рам): 5
  • Транспортировка рам по полу: АГН-530.Д
  • Транспортировка рам по монорельсу: АГМ-530.Д
  • Емкость камеры (загрузка рам): 6
  • Транспортировка рам по полу: АГН-630.Д
  • Транспортировка рам по монорельсу: АГМ-630.Д
  • Емкость камеры (загрузка рам): 7
  • Транспортировка рам по полу: АГН-730.Д
  • Транспортировка рам по монорельсу: АГМ-730.Д
  • Емкость камеры (загрузка рам): 8
  • Транспортировка рам по полу: АГН-830.Д
  • Транспортировка рам по монорельсу: АГМ-830.Д
Оставьте свои данные для связи
Мы вышлем подробную информацию в ближайшее время
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Камера душирования

  • транспортировка продукта в колбасных рамах по полу, по монорельсу или по совмещенной схеме;
  • проходное или тупиковое исполнение (вторая дверь);
  • камера выполнена из высококачественной импортной пищевой нержавеющей стали;
  • уплотнение дверей из силиконового профиля с возможной заменой его в процессе эксплуатации целиком или фрагментами;
  • управление на базе программного регулятора;
  • пневматическая система управления клапанами воды;
  • возможность душирования как всех рам одновременно, так и выборочно в любой комбинации;
  • душирование протекает по заданному времени или по температуре в сердцевине продукта;
  • максимальный расход воды — 3,0 м³/час на каждую раму.

Водяной душ

  • В верхней части камеры над каждой рамой установлен комплект водяных форсунок, подача воды на которые осуществляется по выбранной программе через пневмоклапан.
  • Душирование продукта производится в зависимости от выбранной программы, как «постоянное душирование», так и «импульсное душирование».
  • Система водоотвода из камеры
  • Система отвода воды из камеры через трапы, установленные в полу камеры с последующим отводом в систему канализации или сток воды в щель под дверным полотном в сливной лоток.

Варианты исполнения:

Исполнение «А»

Каркас камеры и обшивка:
  • Каркас — квадрат. труба 60×40, Ст.3
  • Камера полностью изолирована жесткими безусадочными теплоизоляционными плитами
  • Внешняя обшивка, ст. нерж. 1,5 мм
  • Внутренняя обшивка, ст. нерж. 1,5 мм
Управление и регулирование
  • На базе программного регулятора «JUMO» (Германия)
  • Отображение заданных и действительных параметров 99 программ по 99 шагов
  • Термометр сопротивления — игла в продукте «JUMO» (Германия)

Исполнение «В»

Каркас камеры и обшивка:
  • Каркас — квадрат. труба 40×40. Сталь нержавеющая
  • Теплоизоляция отсутствует
  • Внешняя обшивка, ст. нерж. 1,5 мм
  • Внутренняя обшивка — отсутствует

Управление и регулирование
  • На базе программного регулятора «Овен» (Россия)
  • Отображение действительных параметров 10 программ по 9 шагов
  • Термометр сопротивления — игла в продукте «Овен» (Россия)

Необходимые подключения

  • к электросети: 380V, 50–60 Гц, 3 фазы;
  • к водопроводу холодной воды с давлением не менее 0,25 МПа;
  • к системе подачи сжатого воздуха с давлением не менее 0,4 МПа.

Работы и услуги

  • предпродажные консультации;
  • проект привязки оборудования к строительным конструкциям и коммуникациям Заказчика;
  • изготовление оборудования;
  • испытания оборудования на заводе-изготовителе;
  • транспортировка оборудования;
  • монтажные и пусконаладочные работы;
  • программирование режимов обработки продукта на микропроцессоре;
  • обучение Заказчика составлению индивидуальных программ обработки продукта и их корректировке;
  • обучение Заказчика правилам технологической эксплуатации и техническому обслуживанию оборудования;
  • отработка технологий с продуктом;
  • гарантийное обслуживание;
  • доставка любых запасных частей в кратчайшие сроки;
  • постгарантийное обслуживание и технологическая поддержка не ограничены во времени.
Оставьте заявку и получите готовую термокамеру под ключ за 50 дней
Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности